🥩 Tartare Savoyard – Choc de Caractère et de Goût

À La Taverne de la Métairie, nous aimons marier traditions et produits de qualité, et notre Tartare Savoyard maisonest une véritable réussite. Préparé avec soin par notre chef, ce tartare mi-cuit combine viande de qualité légèrement snackée, câpres, cornichons et échalotes finement dosés, et un assaisonnement classique à la sauce anglaise et jaune d’œuf.

La touche finale ? Une sauce reblochon ultra-gourmande et du jambon grillé, qui apportent toute l’authenticité et le caractère des montagnes savoyardes. Les voyageurs de La Ville-aux-Dames et les habitants de Tours apprécient ce plat pour son équilibre parfait entre tradition, audace et plaisir gustatif.

✨ Venez découvrir le Tartare Savoyard – un plat généreux qui séduit les amateurs de terroir et les passionnés de tartare.