Meet the team
The team
- L’art de l’accueil et du service
Sébastien
Toujours une blague dans la poche et une attention pour chaque voyageur, il transforme chaque service en moment convivial. Sa bonne humeur communicative et son sens du service font de lui un pilier de l’accueil à la Taverne. Avec Sébastien, votre repas commence dans la bonne humeur… et se termine avec le sourire. - Notre cuisinier adoré
Mécheil
Derrière chaque plat savoureux de La Taverne, il y a Mécheil, notre chef passionné. Fort de son expérience et amoureux du bon produit, il cuisine chaque jour avec le cœur, en alliant tradition culinaire et générosité. Son objectif ? Faire plaisir et régaler vos papilles à chaque bouchée. Grâce à lui, la cuisine maison prend tout son sens ! - Yann, l’âme des fourneaux
Yann
Au cœur de la cuisine de La Taverne de la Métairie, c’est Yann, notre chef cuisinier, qui mène la danse avec passion, rigueur et générosité. Fort de cinquante années d’expérience derrière les fourneaux, Yann incarne la tradition culinaire française, enrichie par des inspirations glanées au fil des rencontres, des régions et des époques.